Bean - Pole - Baie Verte Indian

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Semi-pole, dry

100 days to dry stage. This is a real dedication to Acadian heirlooms, passed on through many hands and gardens in a small area from Cape Spear to Port Elgin, NB and eventually to Hope Seeds from Theodore Duguay of Cap-Pele. It is believed to be originally from the early local natives who shared it with Acadian settlers in the area. Since many of the natives and Acadians intermarried, the bean was passed around the local community and was at one time quite popular. Today, there are few natives left in the area and the bean is now referred to as an Acadian heirloom. Vines reach about 3-4' and produce green pods with white, robust kidney-shaped seeds with an irregular tan-coloured splotch flecked with reddish-brown around the hilum. I grew this in the corn patch this past summer (started the corn early, planted the beans a few weeks later) and the stalks made excellent supports holding the pods up out of wet soil. An excellent soup bean that maintains its colour when cooked.

~ 30-50 seeds/25g


(Semi-rame, sec)  100 jours jusqu’au stade de sécheresse. L’existence de cette variété reflète un véritable dévouement à l’héritage du patrimoine Acadien, transmis de main en main et de jardin en jardin d’un petit coin de Cape Spear jusqu’au Port Elgin, N-B, et enfin ici à Hope Seeds de Theodore Duguay du Cap-Pelé. On croit qu’il provient originalement des autochtones, qui l’ont ensuite partagé avec les colons Acadiens quand ils sont arrivés dans la région. Les mariages entre autochtones et colons étaient nombreux et cette variété de haricot s’est déplacé tout autour de la communauté et était, à un moment donné, bien populaire. Aujourd’hui, il ne reste plus beaucoup d’autochtones dans la région et on  considère ce haricot comme étant une semence patrimoniale Acadienne. La vigne atteint environ 3 à 4 pieds et produit des gousses vertes avec des graines blanches qui sont robustes et ont la forme d’un rein avec des marques irrégulières de couleur bronze pâle, tacheté de rouge-brun autour de l’hile. Un vrai délice dans les soupes, il conserve bien sa couleur lors de la cuisson. 

LOCALLY-GROWN
Grown by Peter Gerber and Family of Community Produce in Richmond Corner, NB.

  
Bean - Pole - Baie Verte Indian
 

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